Gerolzhofen: Hiestand schließt – rund 300 Arbeitsplätze in Gefahr

26. Oktober 2026 · 15:30 Uhrtopnews

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Schocknachricht für Gerolzhofen: Der Backwarenhersteller Hiestand schließt.

Hiestand fertigt seit fast 40 Jahren in Gerolzhofen und ist der größte Arbeitgeber der Stadt. Bis zu 300 Arbeitsplätze stehen auf dem Spiel.

Der Schweizer Mutterkonzern Aryzta hat die Schließung am Montag in einer Pressemitteilung angekündigt. Demnach soll das Unternehmen aus Wettbewerbs- und Nachfragegründen bis Ende 2027 zumachen.

Auch ein zweites Werk in Thüringen soll geschlossen werden, der Tiefkühlbackwarenhersteller will in Deutschland künftig nur noch an seinem Standort in Sachsen- Anhalt produzieren.

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