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Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/divers) 2023

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Jeder kennt sie, diese Augenblicke des Glücks, dieses wunderbare Hochgefühl der Unbeschwertheit, der Freude, der Leichtigkeit, des Lachens. Es sind die Momente die wir bei einem guten Glas Wein, bei einem leckeren Essen - allein oder mit einem geliebten Menschen erleben. Wir haben diese einzigartige französische Atmosphäre in unserem neu renovierten und detailgetreuen Restaurant Jules geschaffen. Im Sommer bietet unser Außenbereich pure Entspannung und einen einzigartigen Blick auf die Juliuspromenade. Das Geheimnis unserer Küche ist die Leidenschaft, mit der wir alle Gerichte zubereiten. Wir verwöhnen Sie mit einer großen Auswahl an köstlichen, ausgewählten, französischen Gerichten. Wir bieten beste Qualität und verwenden nur nachhaltige Produkte.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich!

Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d)

Tätigkeitsbereich

Ø Korrekte Lagerung, Zubereitung und Verarbeitung der Lebensmittel
Ø Erlernen der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
Ø Menügestaltung & die Kalkulation von Speisen
Ø Zubereitung und Anrichten der Speisen
Ø Wareneinkauf und Warenannahme

Anforderung
Ø Hauptschulabschluss oder anerkannter Schulabschluss
Ø Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie oder Gastronomie
Ø Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Engagement
Ø Spaß an aktuellen Trends im Food Bereich
Ø Qualitätsbewusstsein
Ø Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
Ø Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

Ø Einen sicheren Arbeitsplatz im tollen Ambiente
Ø Umfangreiche Einarbeitung
Ø Möglichkeiten zur internen und externen Fort- und Weiterbildung
Ø ein außergewöhnlich gutes Betriebsklima und ein motiviertes Team
Ø eine gehobene und abwechslungsreiche Ausbildung
Ø Zentraler Standort/ gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!