Elviras Bauernladen
Wir sind eine fränkische Metzgerei, die ihr Handwerk liebt und anders ist als andere Metzgereien. Warum ist das so?
Seit September 2020 arbeiten wir in unseren EU-konformen, modernen Schlacht- und Zerlegeräumen. Wir schlachten unsere mit Liebe aufgezogenen Rinder selbst tierschutzgerecht und ohne lange Lebendtransporte. Das bedeutet: „Alles aus einer Hand“ – die Aufzucht, Schlachtung, Zerlegung, Produktion und die Direktvermarktung liegen in unserer Verantwortung, was uns unglaublich stolz macht und einzigartig in der Region ist. Außerdem haben wir durch den Neubau Schlachtmöglichkeiten für andere Metzgerkollegen.
Mittlerweile haben wir in unserem Sortiment über 80 hausgemachte Wurstsorten, die mit Naturgewürzen und ohne Geschmacksverstärker veredelt werden. Der Kunde findet bei uns Puten-, Rind- , Schweine– und Lammfleisch von höchster Qualität.
Die Vermarktung der Wurst- und Fleischspezialitäten laufen über unseren Hauslieferservice, den Schlemmerboten, der Abholstelle auf der Talavera Würzburg und unserer Abholstation direkt am Hof in Aschfeld. Willkommen sind alle die metzgern können, die für ihre Arbeit brennen und ein Vorbild für die nächste Generation sein wollen.